مشروع تعزيز الأمن الغذائي في شمال محافظة حلب التابع لصندوق الائتمان لإعادة إعمار سوريا يتلقى معدات مخبرية لمراقبة جودة القمح والدقيق.

تركيا - الأربعاء، 13 نيسان 2022 - تسلم مشروع تعزيز الأمن الغذائي متعدد المراحل التابع لصندوق الائتمان لإعادة إعمار سوريا، "المشروع التكميلي لتعزيز الأمن الغذائي في شمال محافظة حلب- المرحلة الخامسة" اليوم مجموعة من المعدات المخبرية لغايات فحص جودة القمح والدقيق.

احتوت الشحنة التي تم تسليمها على ٢٠ جهازًا من المعدات المخبرية التي تشتمل على مسبار لأخذ عينات الحبوب، وجهاز بورنر لتقسيم العينات، وجهاز لقياس الوزن المحدد - وميزان تحليلي، ومجموعة غربال لفحص القمح، وجهاز لقياس محتوى الرطوبة، حجم طويل ومسبار RKS  مجوف لأخذ العينات، وحجرات طويلة منفصلة داخليًا، ومعدات مخبرية، وعدسة مكبرة، وفرن لحرق العينات، وفرن تعقيم بالهواء الساخن، وجهاز تحليل مستوى تلف النشا.

ستستخدم الجهة المنفذة هذه المعدات لإجراء جميع الاختبارات المطلوبة قبل شراء القمح. فيما يتعلق بالرطوبة والوزن المحدد سيتم استخدام مسبار أخذ العينات ومجموعة غربال لتحليل القمح وجهاز بورنر لتقسيم العينات، أما بالنسبة إلى أجهزة فرن حرق العينات، وفرن التعقيم بالهواء الساخن، وجهاز تحليل مستوى تلف النشا فسيتم استخدامها لعمل جميع الاختبارات المطلوبة للدقيق للحصول على أفضل جودة للخبز.

بميزانية إجمالية تبلغ ٧،٨ مليون يورو يهدف هذا المشروع إلى تجديد إمدادات القمح الطري وشراء معدات مخابز إضافية لتأمين توفر الخبر بأسعار ثابتة ومعقولة للمجتمعات المستهدفة. كما سيؤثر بشكل إيجابي على حوالي ٣٧٥،٠٠٠ مستفيد يومياً ولمدة ثمانية أشهر.